就像很多城市都有一个特定的符号一样,牛肉面应该就是兰州.醒目的标志,多少年来,任城市如何变迁,牛肉面始终是兰州.无法抹去的记忆。忽然在那一瞬间,我们发现,牛肉面于兰州人来说,早已不再是地方美食那么简单,那是一种情怀!
兰州牛肉面已有百年传承,它以一碗面而享誉金城,锦馥淳牛肉面更以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声省内外,打入了**各地, 它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,即一清——清汤、二白——萝卜、三红——辣椒油、四绿——蒜苗香菜、五黄——面微黄。
没在兰州生活过的人,应该永远无法理解兰州人对于牛肉面是一种什么样的情感。对兰州人而言,牛肉面早已不仅仅只是可充饥的面食,更是一份情感,一种地域文化,在那一碗牛大里,你能品出兰州特有的味道,里边有西北高原的朴实,有黄河穿城的热情、还有陇原秦腔的高亢、在兰州人看来,那是家乡的感觉,厚重踏实。
牛肉面,从古至今都是中华民族传统的一种营养美食,怎样制作出好吃的面条也是有讲究的,随着人们逐渐对健康饮食观念的重视,投资面馆的人非常多,而做哪种品牌的面馆生意更加好,更赚钱呢?就是这,锦馥淳品牌牛肉面,它是..好面,多种原料,....的**,为您打造快速健康又美味的营养面食。
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