对于某些人来说牛肉面是每日的必须,是**的开始。根据官方公布的一项统计,兰州市区近900多家面馆平均每天要卖出80多碗面,其中早餐又占到大半。按这个数字计算,兰州城区250多万居民加流动人口,每4人当中就有1人每天要吃一碗面。
锦馥淳牛肉面正是传承了传统牛肉面的精华,延续兰州牛肉面的风味,让兰州牛肉面源远流长,也让锦馥淳牛肉面的生意越做越红火,加入辣油又可提高胡萝卜素的营养价值,其中牛肉面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄素,纤维,维生素A,和三种氨基酸等,每天吃一碗可补充身体所缺的微量元素。
兰州锦馥淳牛肉面从熬汤头倒.后一把香菜的撒入,都必须用心筛选 细心烹制,纯手工的面条当天制作 ,每一根都爽滑弹嫩兼具,..熬制的汤头和实实在在的牛肉块,正是锦馥淳牛肉面的独特所在,真正新鲜的牛肉应该是呈大理石纹状,颜色呈棕红色 肉质略紧有弹性,锦馥淳牛肉面里的每一块都汁浓味厚,食之软烂醇香,锦馥淳牛肉面秉承着优良的制作工艺,“练”成了软而不烂的牛肉和浓郁的汤汁,将牛肉和面汤的精华融合。再来些小菜,胃和心灵都得到了极大的满足,一碗面很快就能一扫而光。
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