兰州牛肉面,兰州.锋芒毕露的城市符号,兰州人的清晨总是从“扎碗牛大”开始。在锦馥淳牛肉面店里,牛肉汤带着醇厚香气,师傅手里筋道面团与案板的碰撞,食客吃面时的“嗦嗦”声,以及面馆中的人声鼎沸,兰州的清晨喧闹得可爱,也充满细微的生活气息。
一清、二白、三红、四绿、五黄,这些标准,每个做兰州牛肉面的人都烂熟于心,以至各家都带着自家的特色,..可以确定的是,一碗真正的兰州牛肉面你在兰州肯定能吃到。其中锦馥淳牛肉面,浓厚的红辣油,爽滑劲道的面条,醇厚不油腻的牛骨汤,爽脆无筋的萝卜,入口绵软即化的牛肉,以及那飘在上面的蒜苗和香菜,是无数兰州人的念念不忘的那个味道。
作为中国烹饪协会指定的三大中式快餐试点品种之一,如今的兰州牛肉面,早已走出兰州,在中国遍地开花,成为这个**上.爱吃的**里,.威武雄壮的一支餐饮大军。在兰州,牛肉面是人们饮食结构中必不可少的一部分。很多兰州人都会选择牛肉面当自己的早餐,在创始到现在,牛肉面也进行了改良和发展,除了原有的牛肉面之外,出现了凉面、卤面、各色炒面和各色干拌面,欢迎你到我们锦馥淳牛肉面店来品尝。
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